April 15, 2024

जनपद स्तरीय रसोइया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन हुआ

झांसी। प्रथम पुरस्कार सुमित्रा प्राथमिक विद्यालय बामौर, द्वितीय पुरस्कार श्रीमती उर्मिला रैकवार प्राथमिक विद्यालय नवीन ओरछा गेट झांसी, तृतीय पुरस्कार लक्ष्मी देवी प्राथमिक विद्यालय पहाड़ी चुंगी विकासखंड चिरगांव को प्रदान किया गया। नगर शिक्षा अधिकारी कार्यालय के प्रांगण जनपद स्तरीय रसोइया पाक कला प्रतियोगिता का आयोजन किया गया , जिसमें जनपद के समस्त विकासखंडो के 30 रसोइयों द्वारा प्रतिभाग करते हुए अपनी पाक कला का प्रदर्शन किया गया। प्रतिभागियों द्वारा मध्यान्ह भोजन योजना अंतर्गत मेन्यु के अनुसार व्यंजन तैयार किए गए। निर्णायक मंडल द्वारा भोजन के स्वाद के साथ-साथ रसोइयों के व्यवहार, स्वच्छता, सुरक्षा, सौम्य व्यवहार एवं मेन्यु की जानकारी व भोजन में पौष्टिक तत्वों के ज्ञान का आंकलन किया गया, जिसके आधार पर प्रथम पुरस्कार सुमित्रा प्राथमिक विद्यालय बामौर विकासखंड बामौर, द्वितीय पुरस्कार श्रीमती उर्मिला रैकवार प्राथमिक विद्यालय नवीन ओरछा गेट, नगर क्षेत्र विकासखंड झांसी, तृतीय पुरस्कार लक्ष्मी देवी प्राथमिक विद्यालय पहाड़ी चुंगी विकासखंड चिरगांव को प्रदान किया गया। प्रथम पुरस्कार ₹3500 द्वितीय पुरस्कार ₹2500 तृतीय पुरस्कार ₹1500 की राशि उनके खातों में प्रेषित कर दी गई एवं समस्त रसोइयों को सांत्वना पुरस्कार एवं सर्टिफिकेट प्रदान किया गया। जिला बेसिक शिक्षा अधिकारी सुश्री नीलम यादव द्वारा रसोइयों को मध्यान्ह भोजन बनाते समय सुरक्षा एवं स्वच्छता का विशेष ध्यान रखने हेतु प्रेरित किया । मुख्य अतिथि अरुण कुमार मंडलीय सहायक शिक्षा निदेशक (बेसिक) झांसी मंडल द्वारा रसोइयों द्वारा बनाए गए व्यंजनों को तारीफ करते हुए रसोइयों को उत्साह वर्धन करते हुए ऐसा ही स्वादिष्ट भोजन विद्यालय में पढ़ने वाले छात्र-छात्राओं को भी बनाकर खिलाने के लिए प्रेरित किया गया। खंड शिक्षा अधिकारियो दीपक श्रीवास्तव, बी०एन० श्रीवास्तव,एस० पी० यादव एवं मनोज लक्षकार द्वारा रसोइयो के रसोइयो का उत्साह वर्धन करते हुए मध्यान्ह भोजन बनाते समय बरती जाने वाली सावधानियों, मेन्यु की जानकारी एवं स्वच्छता सम्बन्धी जानकारी प्रदान की गयी। कार्यक्रम का संचालन रत्नेश त्रिपाठी द्वारा किया गया। कार्यक्रम में नितिन खरे, राजबहादुर सिंह, अनुज कुमार, राघवेन्द्र यादव, वैशाली विरला, तरुण दुबे, सैयद आरिफ अली, मधुर, विजय इत्यादि के द्वारा प्रतिभागियों का उत्साहवर्धन किया गया।

रिपोर्ट – मुकेश वर्मा/राहुल कोष्टा

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